ปลาทูน่าเป็นปลาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะมีน้ำมันปลาสูง ซึงในน้ำมันปลาจะมีโอเมกา3 ช่วยลดระดับโคเรสเตอรอลในเลือด อย่างไรก็ตาม ขึ้นชื่อว่าไขมัน/น้ำมัน หากคุณทานเข้าไปมาก ก็จะอ้วน เป็นของธรรมดา
เครื่องปรุง
ข้าวสวย |
3 |
ถ้วย |
ปลาทูน่าในน้ำมัน |
1 |
กระป๋อง |
กระเทียมสับละเอียด |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
พริกชี้ฟ้าแดงโขลกหยาบ |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า |
1/4 |
ถ้วย |
ถั่วลันเตาลวก |
1/4 |
ถ้วย |
น้ำปลา |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
ซอสพริก |
2 |
ช้อนชา |
น้ำตาลทราย |
1 |
ช้อนชา |
แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม มะนาว |
|
วิธีทำ
- นำน้ำมันในปลาทูน่ากระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ พอร้อนใส่พริกชี้ฟ้า กระเทียมลงผัดให้เหลืองหอม
- เติมแครอท ถั่วลันเตา ปลาทูน่า ผัดให้สุก ปรุงรสด้วย ซอสพริก น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
- เติมข้าวสวยลงผัด เคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จาน
- เสิร์ฟโดยตักใส่จานที่ตกแต่งด้วย แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม และมะนาว
ลิขสิทธิ์ภาพ https://www.knorr.com/th/recipe-ideas/ข้าวผัดปลาทูน่ากระป๋อง.html