ฟังจากชื่อเมนูก็คงเดาได้ว่า มันมากกกกก… หากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนัก เมนูนี้คงไม่ผิดหวัง แต่สำหรับคุณที่ต้องการลดน้ำหนัก ห้ามแม้แต่จะคิดโดยเด็ดขาดค่ะ เพราะคุณจะอ้วนทันตาเห็นค่ะ อ้อ สำหรับคุณที่ควบคุมโคเรสเตอรอลด้วยแล้ว เมนูนี้ต้องห้ามค่ะ เพราะอุดมไปด้วยไขมัน ไขมัน และไขมัน และโคเรสเตอรอลค่ะ เราไปทานอย่างอื่นกันดีกว่าค่ะ
เครื่องปรุง
|
ไก่ |
1 |
ตัว |
|
ข้าวสาร |
8 |
ถ้วย |
|
น้ำมันพืช |
1/4 |
ถ้วย |
|
น้ำต้มไก่ |
12 |
ถ้วย |
|
กระเทียมทุบ |
1/4 |
ถ้วย |
|
ส่วนผสมน้ำจิ้ม |
||
|
ขิงแก่สับ |
1/2 |
ถ้วย |
|
เต้าเจี้ยว |
2 |
ถ้วย |
|
กระเทียมสับ |
3 |
ช้อนโต๊ะ |
|
น้ำส้มสายชู |
2 |
ช้อนโต๊ะ |
|
น้ำตาลทราย |
3 |
ช้อนโต๊ะ |
|
พริกขึ้หนูหั่น |
1/4 |
ถ้วย |
วิธีทำ
- ผสมส่วนผสมของน้ำจิ้มทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ต้มไก่ให้สุก
- ผัดข้าวสารด้วยน้ำมันพืชให้พอทั่ว หุงข้าวสารด้วยน้ำต้มไก่ และกระเทียมทุบ จนข้าวสุกได้ที่
- ตักข้าวใส่จาน หั่นไก่วางบนด้านบน ตกแต่งด้วยแตงกวาเล็กน้อย
- เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม
