เมนูนี้อุดมด้วยวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ช่วยให้สายตาดี ผิวพรรณสดใส เสริมโปรตีนด้วยโปรตีนเกษตร และเห็ดฟาง ที่ว่ากันว่า อุดมด้วย DNA/RNA ทำให้ไม่แก่เร็ว แถมอิ่มบุญด้วยค่ะ
เครื่องปรุง
ข้าวสวย |
1
|
ถ้วย
|
สับปะรด |
1
|
หัว
|
เห็ดฟาง |
2
|
ถ้วย
|
ถั่วฝักยาว หั่นท่อนสั้น |
2
|
ถ้วย
|
โปรตีนเกษตร (แช่น้ำแล้ว) |
1
|
ถ้วย
|
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก |
2
|
ลูก
|
ขิงแก่โขลกละเอียด |
1
|
ช้อนโต๊ะ
|
เต้าเจี้ยว |
1
|
ช้อนโต๊ะ
|
น้ำตาลทราย |
1
|
ช้อนชา
|
ซีอิ๊วขาว |
1
|
ช้อนโต๊ะ
|
พริกไทยป่น |
วิธีทำ
- ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่เห็ดฟาง โปรตีนเกษตร ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยขิง เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่สับปะรด ข้าว มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
- นำไปบรรจุในผอบที่ทำจากสับปะรด โรยหน้าด้วยพริกไทย ยกเสิร์ฟร้อนๆ
ขนาดรับประทาน 2 คน
ลิขสิทธิ์ภาพ https://www.tramaekrua.com/ข้าวอบสับปะรด-เจ/