อาหารว่างอย่างฝรั่ง ที่ผสมแฮมเข้ากับมันฝรั่ง แล้วปั้นเป็นก้อนๆ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดค่ะ อย่างนี้ล่ะที่เรียกคร็อกเก้ จะเปลี่ยนเป็น ปลาคร็อกเก้ ไก่คร็อกเก้ ก็ได้ตามชอบ อาหารว่างแบบนี้ ให้ทั้งโปรตีน และคาร์โบไฮเดรต แถมด้วยวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสาย และเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค ให้ร่างกายแข็งแรง…
เครื่องปรุง
มันฝรั่งต้มสุก ยีละเอียด |
2
|
หัว
|
ไข่ไก่ |
1
|
ฟอง
|
แฮมหั่นเป็นเส้นยาวๆ |
3
|
แผ่น
|
เกลือป่น |
1/2
|
ช้อนชา
|
พริกไทย |
1/4
|
ช้อนชา
|
แป้งสาลี |
1/2
|
ถ้วย
|
เกล็ดขนมปังป่น |
1/2
|
ถ้วย
|
วิธีทำ
- ผสมมันบดกับแฮมให้เข้ากัน ใส่ไข่ เกลือ พริกไทย นำส่วนผสมตั้งบนเตา คนจนแห้ง
- นำส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนยาวๆ คลุกแป้งสาลี ชุบไข่ และคลุกเกล็ดขนมปังป่น นำไปทอดให้เหลือง
- ยกเสิร์ฟร้อน พร้อมกับซอสมะเขือเทศ
ขนาดรับประทาน 4 คน
https://cookpad.com/th/recipes/1014608-คร๊อกเก้ไส้แฮมชีส