มนูนี้ ทำง่าย และอร่อย จะทำไว้ทานเล่นๆ หรือเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กๆ ก็ได้ เพราะมีวิตามินครบถ้วน เสริมด้วยโปรตีนจากถั่วอีกต่างหาก ปีใหม่ก็ใกล้เข้ามาแล้ว จะทำไว้แจกเป็นของขวัญปีใหม่ หากล่องสวยๆ ใส่ ผูกโบว์ ก็ดูดีซะไม่มี
ส่วนผสม
|
เนยถั่ว |
1
|
ถ้วย
|
|
น้ำตาลแดง |
1
|
ถ้วย
|
|
น้ำเชื่อมข้าวโพด (หรือน้ำเชื่อมธรรมดา) |
1/2
|
ถ้วย
|
|
น้ำผึ้ง |
1/2
|
ถ้วย
|
|
ถั่วลิสงอบกรอบ |
1
|
ถ้วย
|
|
คอนเฟล็ก |
8
|
ถ้วย
|
วิธีทำ
- นำเนยถั่ว น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง น้ำตาลแดง ใส่ในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลาย และส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- ยกขึ้นจากเตา ใส่ถั่วลิสง คนเร็วๆ ใส่คอนเฟล็ก ใช้ช้อนใหญ่ๆ คนเร็วๆ อย่างเบามือ จนน้ำเชื่อมเคลือบถั่ว และคอนเฟล็กทั่ว (ระวังอย่ากดให้คอนเฟล็กแตก จะดูไม่น่ากิน)
- เกลี่ยใส่ถาดขนาด 33*25 ซ.ม. ที่ทาน้ำมันแล้ว หรือจะตักใส่ถ้วยฟอยล์เล็กๆ ก็ได้ นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที
- ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ขวดโหลที่อากาศเข้าไม่ได้ เก็บในตู้เย็น
ขนาดรับประทาน 5-6 คน
ลิขสิทธิ์ภาพ https://cookpad.com/th/search/ซีเรียล
