ว่านหางจระเข้เป็นสมุนไพรไทย ที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคมากมาย เช่น รักษาแผลพุพอง แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย รักษาความดันสูง หรือแม้กระทั่งรักษาสิว แต่การบริโภคว่านหางจระเข้มีข้อพึงระวัง คือ ต้องล้างยางสีเหลืองๆ ออกให้หมดค่ะ เพราะยางนี้อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อร่างกายได้ค่ะ
ส่วนผสม
เนื้อว่านหางจระเข้ต้มสุก |
1
|
ก.ก.
|
น้ำสะอาด |
5
|
ก.ก.
|
น้ำตาลทรายขาว |
750
|
กรัม
|
ใบเตย |
4-5
|
ใบ
|
วิธีทำ
- ล้างว่านหางจระเข้ให้สะอาด ปอกเปลือก เอาแต่เนื้อวุ้นด้านใน ล้างยางสีเหลืองออกให้หมด
- ต้มว่านหางจระเข้ให้เดือด กรองน้ำออก พักไว้
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบเตย น้ำตาลทราย พอเดือด ยกลง กรองด้วยผ้าขาวบาง เป็นน้ำเชื่อม
- นำเนื้อว่านหางจระเข้ในข้อ 2 ใส่ลงในน้ำเชื่อม บรรจุใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ
ลิขสิทธิ์ภาพ https://health.kapook.com/view177640.html