ผัดเผ็ดไก่ย่างพริกไทยอ่อน

1. ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันจนหอม เติมนมข้มจืด ใส่ไก่ย่างหั่นชิ้น ผัดต่อจนสุก
2. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา ซึอิ้วขาว น้ำตาล เติมมะเขือ ผัดจนมะเขือสุก ใส่ใบมะกรูด กระชาย พริกไทยอ่อน ผัดพอเข้ากัน ยกลง ใส่ใบโหระพา เสิร์ฟขณะร้อน

ลิขสิทธิ์ภาพ https://www.pstip.com/b/เมนูอาหาร-ภาคกลาง/อาหารภาคกลาง..ผัดเผ็ดไก่.html