ถือเป็นเสน่ห์ที่อยู่คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน สำหรับรถกับข้าว หรือที่ใครหลายเรียกกันว่า รถพุ่มพวง ที่ในแต่ละวันนั้น รถจะขนข้าวของสารพัดอย่าง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อสัตว์ อาหารแห้ง ผักสด เครื่องปรุงรส มาบริการถึงหน้าลูกค้า มีครบถึงขั้นที่ว่า ไม่ต้องไปตลาด ก็ได้ของครบเสมือนดั่งไปตลาดเลยทีเดียว
เน้นสินค้าหลากหลาย เน้นขายไซต์งานก่อสร้าง
จากประสบการณ์เป็นพ่อค้ารถกับข้าวมา 10 กว่าปี เขาได้เล่าว่า ได้ตัดสินใจลาออกจากงาน และทำการขายที่ดินที่ต่างจังหวัด เพื่อมาดาวน์รถกระบะป้ายแดง 90,000 บาท และใช้เป็นทุนซื้อของ ในช่วงที่ขายใหม่ ๆ นั้น สินค้ายังไม่ค่อยหลากหลาย แต่อาศัยได้พี่ชายภรรยาที่เคยทำมาก่อนแล้วแนะนำ โดยการให้หัดสังเกตว่า ลูกค้าต้องการอะไรบ้าง โดยในระยะหลังสินค้าจะมีครบทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นทั้งผักสด เนื้อสัตว์ ขนมหวาน ของแห้ง และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ รวม ๆ แล้วได้เกือบ 100 ชนิด
โดยในทุกวันต้องไปตลาดไท หรือตลาดสี่มุมเมือง เพื่อซื้อของขึ้นรถในตอนเย็น นำผ้าคลุมผักไว้ และใช้น้ำพรมอีกที ส่วนเนื้อสัตว์ทำการแช่น้ำแข็งไว้ เพื่อไว้ใช้ขายในวันถัดไป เพราะต้องเริ่มออกสตาร์ตรถตั้งแต่ตี 5 ถ้าหากออกสายกว่านี้ ตามไซต์งานก่อสร้าง คนงานจะเข้างานกันเสียก่อน จากนั้น แล่นรถขายไปเรื่อย ๆ ตามหมู่บ้าน ร้านโชห่วย ชุมชน หรือสถานที่ท่องเที่ยว เฉลี่ยแล้วระยะทางในการวิ่งรถแต่ละวันจะอยู่ที่ 150 กิโลเมตร
สำหรับกลุ่มลูกค้านั้น มีหลากหลายประเภท เช่น คนงานก่อนสร้าง ลูกค้าตามหมู่บ้าน ลูกค้าเจ้าของร้านโชห่วย เพราะไม่ต้องเสียค่ารถออกไปซื้อของมาขาย ลูกค้าตามจุดสถานท่องเที่ยง โดยในแต่ละจุดนั้น ใช้เวลาซื้อ – ขาย เฉลี่ยที่ละ 20 นาที ในส่วนลูกค้าที่เป็นคนงานก่อสร้าง บางทีเงินยังไม่ออก เขาสามารถให้นำของไปก่อน แล้วค่อยมาจ่ายทีหลังได้ โดยให้ติดได้ไม่เกินคนละ 500 บาท แต่ในกรณีนี้ คุณต้องรู้จักกับหัวหน้าคนงาน เพราะในเวลาตามเงินจะได้ไม่ยุ่งยาก และโดยส่วนมากแล้วนั้น คนงานต่างด้าวจะจ่ายเงินตรงเวลามากกว่าคนไทย
ผ่อนได้ เปลี่ยนคืนได้ ลงทุนหมื่นเดียว กำไร 3,000
ในทุกวันที่รถกับข้าวแล่นรถไปขาย จะมีการประกาศเสียงสด และเปิดเพลงฮิตที่เป็นเอกลักษณ์ของรถ เพื่อให้ลูกค้าจำเสียงพ่อค้าได้ และที่สำคัญสิ่งที่หนุ่มขายรถกับข้าวยึดมาตลอด 10 กว่าปีคือ ติดป้ายราคาให้ชัดเจน ยิ้มไว้ก่อน ไม่ว่าจะพบกับอะไรก็ให้ยิ้มไว้ก่อน ลูกค้าสามารถผ่อนชำระ และเปลี่ยนคืนสินค้าได้ สุดท้ายเลยคือ ความอดทน เพียงเท่านี้ ก็สามารถทำให้ธุรกิจรถกับข้าวอยู่ได้อย่างตลอดรอดฝั่ง
