คร็อกเก้ไส้แฮม

ออร์เดิร์ฟ - อาหารว่าง

อาหารว่างอย่างฝรั่ง ที่ผสมแฮมเข้ากับมันฝรั่ง แล้วปั้นเป็นก้อนๆ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดค่ะ อย่างนี้ล่ะที่เรียกคร็อกเก้ จะเปลี่ยนเป็น ปลาคร็อกเก้ ไก่คร็อกเก้ ก็ได้ตามชอบ อาหารว่างแบบนี้ ให้ทั้งโปรตีน และคาร์โบไฮเดรต แถมด้วยวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสาย และเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค ให้ร่างกายแข็งแรง…

เครื่องปรุง

      มันฝรั่งต้มสุก ยีละเอียด

2
หัว

      ไข่ไก่

1
ฟอง

      แฮมหั่นเป็นเส้นยาวๆ

3
แผ่น

      เกลือป่น

1/2
ช้อนชา

      พริกไทย

1/4
ช้อนชา

      แป้งสาลี

1/2
ถ้วย

      เกล็ดขนมปังป่น

1/2
ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสมมันบดกับแฮมให้เข้ากัน ใส่ไข่ เกลือ พริกไทย นำส่วนผสมตั้งบนเตา คนจนแห้ง
  2. นำส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนยาวๆ คลุกแป้งสาลี ชุบไข่ และคลุกเกล็ดขนมปังป่น นำไปทอดให้เหลือง
  3. ยกเสิร์ฟร้อน พร้อมกับซอสมะเขือเทศ

ขนาดรับประทาน 4 คน

https://cookpad.com/th/recipes/1014608-คร๊อกเก้ไส้แฮมชีส

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *