คุ้กกี้แฟนซี

ของหวาน

คุ้กกี้แฟนซีนี้ จะทำให้เด็กๆ ทาน หรือจะทำในโอกาสคริสต์มาส ปีใหม่ ไว้ฉลองในครอบครัว หรือแจกเพื่อนฝูงก็เข้าที ทำเป็นรูปร่างต่างๆ ลายการ์ตูนก็ได้ เด็กๆ ชอบกันนัก โรยหน้าด้วยน้ำตาลเป็นสีๆ หรือช็อกโกเล็ตที่ใช้แต่งหน้าเค้ก แล้วจะน่าทานมาก ใครเห็นก็อยากหยิบเข้าปากซักคำ

ส่วนผสม

      เนยสด (จืด)

170
กรัม

      น้ำตาลทรายป่น

285
กรัม

      ไข่ไก่

1
ฟอง

      ไข่แดง

1
ฟอง

      แป้งสาลีเอนกประสงค์

285
กรัม

      วานิลลา

1
ช้อนชา

      เปลือกเลมอนขูดฝอย

1
ลูก

      เกลือป่น

1/4
ช้อนชา

      ไอซิ่ง และของตกแต่งหน้าคุ้กกี้

วิธีทำ

  1. ตีเนย เกลือ กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูขาว ใส่ไข่ ตีพอเข้ากัน เติมวานิลลา เปลือกเลมอน คนพอเข้ากัน ใส่แป้ง ผสมพอเข้ากัน ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลม ใส่ถุงพลาสติคแช่เย็นไว้ 30 นาที
  2. เปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส และทาถาดอบด้วยไขมัน
  3. คลึงส่วนผสมที่นำออกจากตู้เย็นให้มีความหนาประมาณ 3 ม.ม. ใช้ที่กดคุ้กกี้กดแป้งให้เป็นรูปต่างๆ อาทิ รูปหัวใจ ต้นสน ดาว ฯลฯ วางเรียงกันบนถาด ห่างกันกันประมาณ 2 นิ้ว
  4. นำเข้าอบนานประมาณ 8 นาที จนเหลือง ยกออก ทิ้งไว้สัก 5 นาที แซะออกจากถาด พักไว้ให้เย็น ตกแต่งหน้าคุ้กกี้ด้วยไอซิ่ง หรือของตกแต่งต่างๆ ตามต้องการ เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท

ลิขสิทธิ์ภาพ https://gramho.com/explore-hashtag/คุ๊กกี้เทศกาล

WooCommerce WooCommerce

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *