บลูเบอรี่ ชีสเค้ก (สูตรสำหรับคนไม่มีเตาอบ)

ของหวาน

บลูเบอรี่ ชีสเค้ก สูตรนี้ต่างจากสูตรที่แล้ว ตรงที่ดัดแปลงมาจากสูตรของชาวอเมริกัน ที่นิยมทำพายแบบไม่ต้องอบ สูตรนี้จึงทำง่าย และไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ แต่อย่าทานมากนะคะ เพราะทำให้อ้วนอย่างแน่นอนเชียว

ส่วนผสมแป้งกรุพิมพ์

      ขนมปังกรอบ ABC

250
กรัม

      น้ำตาลไอซิ่งร่อน

1/2
ถ้วย

      เนยสดละลาย

1
ก้อน

ส่วนผสมครีมชีส

      ครีมชีส

450
กรัม

      น้ำมะนาว

3
ช้อนโต๊ะ

      นมข้นหวาน

3/4
ถ้วย

      ครีมข้น

1
กระป๋อง

      บลูเบอรี่

1
กระป๋อง

วิธีทำ

  1. ป่นขนมปังกรอบหยาบๆ ใส่ภาชนะไว้ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง เคล้าให้เข้ากัน
  2. หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ใส่ภาชนะทนไฟ นำไปตั้งไฟ ให้เนยละลาย เทใส่ส่วนผสมข้อ 1 เคล้าให้เข้ากัน
  3. แบ่งส่วนผสมในข้อ 2 เป็น 3 ส่วน กรุใส่พิมพ์ฟรอยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว นำเข้าตู้เย็น 1/2 – 1 ชั่วโมง
  4. ตีครีมชีสให้กระจาย ใส่น้ำมะนาว ตีจนเนียน ใส่นมข้น ตีให้เข้ากัน ใส่ครีมข้น แล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  5. แบ่งส่วนผสมที่ได้ใส่ในถาดแป้งทั้ง 3 ถาด เข้าตู้เย็นช่องแข็งไว้
  6. เมื่อจะเสิร์ฟ ราดบลูเบอรี่ แล้วค่อยตัดแบ่งเสิร์ฟ

ลิขสิทธิ์ภาพ https://www.postsod.com/blueberry-cheese

WooCommerce WooCommerce

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *