ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง

อาหารจานเดียว

ข้าวผัดมักจะเป็นเมนูที่สั่ง เวลาเราคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ทั้งนี้อาจเป็นเพราะความง่ายในการเตรียมและปรุง อีกทั้งรสชาติก็เป็นที่ยอมรับได้

เครื่องปรุง

      หมูบด

200

กรัม

      กุ้งสด

100

กรัม

      ข้าวสวย

200

กรัม

      มะเขือเทศ หั่นลูกเต๋า

100

กรัม

      น้ำพริกแกงส้ม

50

กรัม

      น้ำปลา

2

ช้อนโต๊ะ

      น้ำตาลทราย

1 1/2

ช้อนชา

      น้ำตาลปีบ

3

ช้อนโต๊ะ

      น้ำมันพืช

2

ช้อนโต๊ะ

      ผักสดต่างๆ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันพืช ผัดน้ำพริกแกงส้มกับหมูบด มะเขือเทศ และกุ้ง ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำตาลปีบ
  2. เติมข้าวลงผัด ผัดให้เข้ากันดี
  3. ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน

ลิขสิทธิ์ภาพ https:// www.facebook.com/peejaecurry/posts/1213033722127329/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *