ข้าวผัดปู

อาหารจานเดียว

ข้าวผัดร้อนๆ ทานกับน้ำซุปร้อนๆ จะเป็นซุปผักต่างๆ ก็ยิ่งดี เพราะจานนี้ขาดผักไปหน่อย หรือจะเสริมแครอทหั่นเล็กๆ ลงไปในข้าวผัดก็ได้ค่ะ ทำให้สีสวยขึ้น และอร่อยด้วย

เครื่องปรุง

      ข้าวสวย

2
ถ้วย

      เนื้อปูนึ่งสุก

1/2
ถ้วย

      ไข่ไก่

2
ฟอง

      ต้นหอมซอย

1
ช้อนโต๊ะ

      กระเทียมสับ

2
ช้อนชา

      พริกไทยป่น

1
ช้อนชา

      น้ำตาลทราย

2
ช้อนชา

      ซีอิ๊วขาว

2
ช้อนโต๊ะ

      น้ำมันพืช

1/4
ถ้วย

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม เจียวพอหอม ใส่ไข่ ผัดยีให้กระจาย พอไข่สุก ใส่ข้าว ผัดให้ทั่ว ใส่เนื้อปู (แบ่งบางส่วนไว้โรยหน้า) ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง
  2. ตักใส่จาน โรยเนื้อปู ต้นหอมซอย รับประทานกับต้นหอม แตงกวา เสิร์ฟพร้อมกับมะนาว และพริกน้ำปลา

ขนาดรับประทาน 2 คน

ลิขสิทธิ์ภาพ  https:// www.pinterest.com/pin/609041549584397491/?nic_v1=1a3QaQb6O

WooCommerce WooCommerce

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *