ข้าวผัดแปดเซียน

อาหารจานเดียว

ข้าวผัด… จะว่าเป็นเมนูประจำชาติก็คงได้ เพราะทำไม่ยาก โดยเฉพาะเมนูนี้ กินก็อร่อย คนที่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์ ก็ใส่กุนเชียงให้น้อยลง และทานร่วมกับผักสดก็อร่อยไปอีกแบบ เมนูนี้สำคัญที่ข้าวที่ใช้ผัดต้องไม่แฉะ ไม่งั้นจะไม่อร่อย

เครื่องปรุง

      กุนเชียง

1/4

ถ้วย

      แครอท

1/4

ถ้วย

      แห้วต้มสุก

1/4

ถ้วย

      แปะก๊วย

1/2

ถ้วย

      เห็ดหอมหั่น

1/4

ถ้วย

      ข้าวสวย

2

ถ้วย

      น้ำมันพืช

2

ช้อนโต๊ะ

      ซีอิ๊วขาว

1/4

ถ้วย

      น้ำตาลทราย

2

ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ พอร้อน ใส่ กุนเชียง เห็ดหอม แปะก๊วย แครอท และแห้ว ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุก
  2. เติมข้าวสวยลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
  3. เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอม พริกน้ำปลา

 

ลิขสิทธิ์ภาพ https://www.knorr.com/th/recipe-ideas/ข้าวผัดแปดเซียน.html

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *