ข้าวผัดฮ่องกง

อาหารจานเดียว

ข้าวผัดจานนี้ ใส่ผักหลายชนิด ทั้งแครอท เมล็ดถั่วลันเตา ต้นหอม ให้ทั้งเบต้าแคโรทีน และฟลาโวนอย ซึ่งล้วนเป็นคู่อริกับโรคมะเร็ง และยังช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอความชรา เรียกว่า กินกันได้ทุกเพศทุกวัยเลยล่ะค่ะ

เครื่องปรุง

      ข้าวสุก

3
ถ้วย

      กุ้งสด

100
กรัม

      หมูแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

100
กรัม

      แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก

50
กรัม

      เมล็ดถั่วลันเตา

50
กรัม

      ไข่ไก่

2
ฟอง

      กระเทียมสับละเอียด

1
ช้อนโต๊ะ

      น้ำมันงา

1
ช้อนชา

      น้ำตาลทราย

2
ช้อนชา

      ต้นหอมหั่นฝอย

1
ช้อนชา

      พริกไทยป่น

1
ช้อนชา

      ซอสปรุงรส

2
ช้อนโต๊ะ

      เกลือป่น

1/4
ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เจียวกระเทียมในน้ำมันถั่วเหลืองผสมน้ำมันงา จนหอม
  2. ใส่กุ้งลงผัด ตามด้วยหมูแดง แครอท เมล็ดถั่วลันเตา ต้นหอม ไข่ไก่
  3. ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น ซอสปรุงรส พริกไทยป่น คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ
  4. จัดใส่จาน ยกเสิร์ฟร้อนๆ

ขนาดรับประทาน 4 คน

ลิขสิทธิ์ภาพ https://cookpad.com/th/recipes/9350654-ข้าวผัดฮ่องกง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *