ข้าวมันไก่

อาหารจานเดียว

ฟังจากชื่อเมนูก็คงเดาได้ว่า มันมากกกกก… หากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนัก เมนูนี้คงไม่ผิดหวัง แต่สำหรับคุณที่ต้องการลดน้ำหนัก ห้ามแม้แต่จะคิดโดยเด็ดขาดค่ะ เพราะคุณจะอ้วนทันตาเห็นค่ะ อ้อ สำหรับคุณที่ควบคุมโคเรสเตอรอลด้วยแล้ว เมนูนี้ต้องห้ามค่ะ เพราะอุดมไปด้วยไขมัน ไขมัน และไขมัน และโคเรสเตอรอลค่ะ เราไปทานอย่างอื่นกันดีกว่าค่ะ

เครื่องปรุง

      ไก่

1

ตัว

      ข้าวสาร

8

ถ้วย

      น้ำมันพืช

1/4

ถ้วย

      น้ำต้มไก่

12

ถ้วย

      กระเทียมทุบ

1/4

ถ้วย

 

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

      ขิงแก่สับ

1/2

ถ้วย

      เต้าเจี้ยว

2

ถ้วย

      กระเทียมสับ

3

ช้อนโต๊ะ

      น้ำส้มสายชู

2

ช้อนโต๊ะ

      น้ำตาลทราย

3

ช้อนโต๊ะ

      พริกขึ้หนูหั่น

1/4

ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสมส่วนผสมของน้ำจิ้มทั้งหมดเข้าด้วยกัน
  2. ต้มไก่ให้สุก
  3. ผัดข้าวสารด้วยน้ำมันพืชให้พอทั่ว หุงข้าวสารด้วยน้ำต้มไก่ และกระเทียมทุบ จนข้าวสุกได้ที่
  4. ตักข้าวใส่จาน หั่นไก่วางบนด้านบน ตกแต่งด้วยแตงกวาเล็กน้อย
  5. เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *