พอร์คชอปกับงา

อาหารจานเดียว

อาหารฝรั่ง กลิ่นอายไทย รับประทานร้อนๆ จะหอมเครื่องปรุง เรียกน้ำย่อยได้โขเชียวล่ะ แก้เลี่ยน และเสริมวิตามินด้วยเครื่องเคียงผักสด หรือจะเพิ่มคาร์โบไฮเดรตอีกนิด ด้วยมันฝรั่งบด ก็อิ่มแปล้แล้วค่ะ

เครื่องปรุง

      ซอสบาร์บิคิว

1/4
ถ้วย

      งาคั่ว

1
ช้อนโต๊ะ

      พอร์คชอพ (หนาขนาด 3-4 นิ้ว)

4
ชิ้น

เครื่องปรุงซอสบาร์บีคิว

      ซอสมะเขือเทศ

1/2
ถ้วย

      พริกไทยป่น

1/2
ช้อนชา

      เกลือป่น

1/2
ช้อนโต๊ะ

      ออริกาโน

1
ช้อนชา

      ซอสเปรี้ยว

1
ช้อนโต๊ะ

      น้ำตาลทราย

1
ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ผสมเครื่องปรุงซอสบาร์บีคิวทุกอย่างเข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่งาคั่ว คนพอทั่ว ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
  2. หมักหมูด้วยซอสบาร์บีคิวประมาณ 1 ชั่วโมง
  3. ย่างหมูประมาณ 25-30 นาที จนสุก หรือนำใส่ถาด ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ อบไฟ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 30 นาที ตักออกใส่จาน เสิร์ฟกับมะเขือเทศ พริกหวาน หอมใหญ่ ผักกาดหอม

ขนาดรับประทาน 4 คน

ลิขสิทธิ์ภาพ https://www.picuki.com/tag/พอร์คชอป

WooCommerce WooCommerce