ไก่ทอดใบโหระพากรอบ

อาหารคาว

เมนูนี้เป็นอีกเมนูสุขภาพ หากคุณจะรับประทานใบโหระพาประกอบด้วย ไม่สมควรอย่างยิ่งจะทานไก่อย่างเดียว เพราะใบโหระพาเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง มีรสเผ็ด ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเสีย แก้ปวดศรีษะและอาการประจำเดือนไม่ปกติ รู้อย่างนี้แล้ว อย่าลืมทานนะครับ

เครื่องปรุง

น่องไก่

4

น่อง

      แป้งทอดกรอบ

1

ซอง

      กระเทียมสับหยาบ

1/4

ถ้วย

      เกลือป่น

1/2

ช้อนชา

      น้ำตาลทราย

1

ช้อนชา

      ซอสปรุงรส

1/2

ช้อนโต๊ะ

      ใบโหระพา

      น้ำมันพืช

 

วิธีทำ

  1. หมักน่องไก่ เกลือ น้ำตาลทราย กระเทียมสับ และซอสปรุงรสเข้าด้วยกัน พักไว้ 30 นาที
  2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำพอให้ชุบติด ใส่น้ำมันในกระทะ ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน นำไก่ชุบแป้งทอด ทอดจนไก่มีสีเหลืองสุก ตักขึ้นใส่จานพักไว้
  3. คลี่ใบโหระพา ชุบแป้งทอดกรอบจนหมด พอแป้งมีสีเหลือง ตักขึ้นใส่จาน
  4. เสิร์ฟโดยรับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มไก่

https:// www.tvpoolonline.com/content/378358

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *