สูตรเด็ด "ปูนาดอง" ใส่ส้มตำ หรือยำไหนๆ ก็แสนอร่อย

วัตถุดิบ

• ปูนา (หรือ ปูแสม, ปูแป้น) 1 กิโลกรัม
• เกลือ 4 ขีด (400 กรัม)
• น้ำสะอาด 2 ลิตร

ขั้นตอนการเตรียมน้ำเกลือดองปู

1. ต้มน้ำสะอาดให้พออุ่นๆ เอาเกลือเทลง จากนั้นคนให้ละลาย
2. ตั้งพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนการดองปู

1. นำปูมาล้างน้ำทำความสะอาดดินโคลนที่ติดกับปู
2. นำปูที่ล้างสะอาดแล้ว มาเทใส่ถังหมักที่เตรียมไว้
3. เทน้ำเกลือ (ที่เตรียมไว้) ใส่ให้ท่วมปู (ปูจะตายเองเมื่อสัมผัสกับความเค็ม)
4. ปิดฝาภาชนะให้แน่น และดองทิ้งไว้นาน 1 วันขึ้นไป จะได้ปูดองพร้อมประกอบอาหาร

เครดิตเรื่อง/ภาพ pasusat.com

เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง