แซนด์วิชเหมาะจะเป็นอาหารยามเร่งด่วน เช่น อาหารเช้าสำหรับเด็กๆ ในยามที่ต้องรีบไปโรงเรียน คุณแม่อาจจะเตรียมเครื่องปรุงไว้แต่กลางคืน พอเช้ามาก็แค่ทาเนย ทาเครื่อง แล้วห่อแซนด์วิชให้เด็กๆ ไปทานบนรถได้เลย นอกจากนี้ แซนด์วิชยังเหมาะเป็นอาหารว่าง สำหรับเด็กๆ หลังเลิกเรียนอีกด้วยค่ะ
เครื่องปรุง
|
ขนมปัง |
6
|
แผ่น
|
|
อกไก่ต้มฉีกเป็นชิ้นยาวๆ |
1/2
|
ถ้วย
|
|
แตงกวาดองสับละเอียด |
1
|
ช้อนโต๊ะ
|
|
น้ำสลัดน้ำข้น |
1/2
|
ถ้วย
|
|
ผักกาดหอม |
2
|
ใบ
|
|
หอมใหญ่สับละเอียด |
1
|
ช้อนโต๊ะ
|
|
กะหล่ำปลีหั่นฝอย |
1/3
|
ถ้วย
|
|
แครอทหั่นฝอย |
1/3
|
ถ้วย
|
|
เกลือป่น |
1/4
|
ช้อนชา
|
วิธีทำ
- ตัดขอบขนมปังออกทุกด้าน แล้วทาเนยให้ทั่ว เพียงด้านเดียวของแต่ละแผ่น
- ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันดี แล้วทาลงบนขนมปังข้างที่ทาเนยไว้ ใส่ผักกาดหอม นำขนมปังอีก 1 แผ่นมาประกบ ตัดแบ่งครึ่งตามด้านทแยง ห่อด้วยแผ่นฟิล์มใส่ หรือใส่ถุงพลาสติค เพื่อป้องกันขนมปังแห้ง
ขนาดรับประทาน 3-4 คน
ลิขสิทธิ์ภาพ https://www.posttoday.com/life/travel/476675
